środa, 31 lipca 2019

Gruszki w zalewie

Dzisiaj coś z serii łatwe przetwory, czyli gruszki w zalewie. Gruszki marynowane są w słodkiej octowej zalewie z dodatkiem aromatycznych przypraw. W zimie stanowić będą świetny dodatek do deserów, jogurtu lub sałatek. Osobiście uwielbiam je jako dodatek do mięsa, zwłaszcza drobiowego.

gruszki w zalewie


Do włożenia w słoiki wybieramy gruszki twarde, które nie rozpadną się podczas gotowania, a następnie pasteryzowania. Ich wielkość ma mniejsze znaczenie, jednak dobrze dobrać wielkość

niedziela, 28 lipca 2019

Sernik z czereśniami na kakaowym spodzie

Puszysty sernik z czereśniami, na kakaowym spodzie i z posypką z płatków migdałowych to łatwe, smaczne i oryginalne ciasto. Można go przygotować na każdą okazję, a także bez okazji. Idealne na letni podwieczorek do filiżanki kawy.

sernik z czereśniami

Ciasto nie jest skomplikowane, ale trochę pracochłonne. Wymaga przygotowania dwóch mas ucieranych, jednej na spód oraz drugiej, serowej. Jednak smak tego ciasta wynagradza wszelkie

środa, 24 lipca 2019

Proste, ucierane ciasto z gruszkami

Proste ciasto ucierane, które można przygotować z różnymi, sezonowymi owocami. Kiedyś przygotowałam go z truskawkami, dzisiaj postanowiłam z gruszkami. Jeżeli chcesz, możesz użyć dowolnych owoców, chociaż lepiej sprawdzają się twarde i mało soczyste.

ciasto z gruszkami i kawa

Ciasto jest puszyste i wilgotne zarazem. Obsypane płatkami migdałowymi i brązowym cukrem, który karmelizując się, tworzy delikatną powłokę. Gotowe ciasto można dodatkowo obsypać cukrem

niedziela, 21 lipca 2019

Sałatka z melona

Sałatka z melonem, chrupiącym prosciutto i serem Graviera to wykwintna, dekoracyjna sałatka, która urzeka nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Idealna na lato, lekka, a zarazem pożywna, łączy w sobie różne, zdawałoby się odmienne smaki.

sałatka z melona

Jednak ich połączenie sprawia, że jest to kompozycja doskonała, a smaki wzajemnie się uzupełniają i tworzą doskonałą jedność. Jeżeli więc szukasz pomysłu na nietuzinkową, wyjątkową i kolorową

środa, 17 lipca 2019

Placuszki bananowo-owsiane

Smaczne, zdrowe śniadanie to podstawa dnia. Nie oznacza to, że musi być niesmacznie lub nudno. Placuszki bananowe z dodatkiem płatków owsianych to zdrowe i pożywne śniadanie, które możesz dosłodzić zdrowym miodem lub podać z miseczką jogurtu. Gwarantuję, że nawet dziecko, które na co dzień grymasi, te placuszki zje ze smakiem.

placuszki bananowo - owsiane

Przepis jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Nie wymaga też skomplikowanych składników, lecz takie, które zawsze znajdują się w kuchni. Przynajmniej mojej. Jeżeli chcesz, możesz do

niedziela, 14 lipca 2019

Kurczak w piekarniku z ryżem i warzywami

Soczysty kurczak w piekarniku ze smacznym ryżem i warzywami. Kompletne, lekkie i zdrowe danie, które zadowoli różne gusta. To propozycja idealna dla każdego, kto nie lubi spędzać w kuchni godzin i pilnować jedzenia w garnkach. Poza okresem przygotowawczym większość robi się sama.

Kurczak w piekarniku z ryżem i warzywami

Poza tym danie jest proste do przygotowania, zdrowe i wyjątkowo smaczne. świetnie komponuje się

niedziela, 7 lipca 2019

Pyszne rogaliki bez masła i jaj

Smaczne, puszyste rogaliki, w których nie ma ani jajek, ani masła, za to pozostałe składniki zostały zminimalizowane do niezbędnego minimum. Mimo to rogaliki są pyszne i nie można się im oprzeć.

rogaliki bez masła i jaj

Najlepiej sprawdzić to osobiście. Można też nadziać je dowolnym nadzieniem: orzechowym, czekoladowym lub dżemem. Ja pozostawiłam bez nadzienia, ale za to upieczone rogaliki

wtorek, 2 lipca 2019

Papryki faszerowane warzywami

Papryki faszerować można na różne sposoby, zwykle mięsem, mieszanka mięsa i ryżu lub mięsa z warzywami. Zwykle też zapieka się je w piekarniku, przynajmniej tak się przygotowuje je w Grecji.

papryka faszerowana warzywami

Z Polski przywiozłam sposób przygotowywania papryk nadziewanych, a następnie duszonych.
Taki sposób przygotowania również ma swoje zalety, gdyż pozwala przygotować danie lekkie i w