- Pobierz link
- Inne aplikacje
To szybkie, delikatne i lekkostrawne danie przygotujesz w kilka chwil. Więc jeżeli nie masz czasu, przygotuj pulpety drobiowe z jogurtem. U mnie z czosnkowym, ale możesz doprawić go do smaku swoimi ulubionymi przyprawami, a nawet podać z majonezem lub ketchupem.
To jednak będzie gryźć się trochę z zasadą lekkiego dania, którym w istocie jest. Delikatne drobiowe mięso, zdrowe otręby jako wypełniacz, jajko scalające wszystko oraz przyprawy ułatwiające
trawienie. A wszystko duszone w delikatnym bulionie i podane z jogurtem naturalnym.
Składniki:
Otręby owsiane zalewany kilkoma łyżkami gorącego mleka i odstawiamy na chwilę. Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, nasiąknięte otręby oraz przyprawy. W garnku gotujemy bulion. Z masy mięsnej formujemy wilgotnymi rękami małe kuleczki, o średnicy 2-3 centymetrów i kładziemy je na gotujący się płyn. Następnie zmniejszamy dopływ ciepła i gotujemy całość 20-25 minut. Jogurt naturalny mieszamy z solą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przekładamy do naczynia, w którym go podamy. Kulki mięsne wyciągamy z wywaru łyżka cedzakową i podajemy razem z jogurtem.
Smacznego!
To jednak będzie gryźć się trochę z zasadą lekkiego dania, którym w istocie jest. Delikatne drobiowe mięso, zdrowe otręby jako wypełniacz, jajko scalające wszystko oraz przyprawy ułatwiające
trawienie. A wszystko duszone w delikatnym bulionie i podane z jogurtem naturalnym.
Składniki:
- 300 g mięsa mielonego drobiowego
- Trochę mleka
- 6 łyżek otrębów owsianych
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
- Suszony tymianek
- 200 ml jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- Bulion
Otręby owsiane zalewany kilkoma łyżkami gorącego mleka i odstawiamy na chwilę. Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, nasiąknięte otręby oraz przyprawy. W garnku gotujemy bulion. Z masy mięsnej formujemy wilgotnymi rękami małe kuleczki, o średnicy 2-3 centymetrów i kładziemy je na gotujący się płyn. Następnie zmniejszamy dopływ ciepła i gotujemy całość 20-25 minut. Jogurt naturalny mieszamy z solą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przekładamy do naczynia, w którym go podamy. Kulki mięsne wyciągamy z wywaru łyżka cedzakową i podajemy razem z jogurtem.
Smacznego!