poniedziałek, 28 stycznia 2019

Szampański deser dla dorosłych

Karnawał w toku i na pewno planujecie jakieś spotkania towarzyskie. Na jednym z nich można podać szampański deser, od którego należy trzymać z daleka nasze pociechy. Natomiast dla osób dorosłych jest on polecany i nie znam nikogo, kto skarżyłby się na jego smak.

deser z szampanem

Deser ten zawiera mieszankę dwóch alkoholi, czekoladowego likieru i szampana. Nie polecam konkretnej marki, jednak dobrze by było, aby szampan był przynajmniej półsłodki. Jeżeli użyjesz

czwartek, 24 stycznia 2019

Sałatka w kwadrans

Sałatki powinny być obecne na naszym stole przez cały rok. Oczywiście będą się różnić w zależności od pory roku. Tradycyjnie w zimie pojawiają się kiszonki, warzywa marynowane oraz sezonowe.

sałatka w kwadrans

Jednak odkąd można kupić gotowe mieszanki roślin zielonych, nasz wybór wzrósł, tak że możemy się cieszyć świeżą sałatą w środku zimy. Osobiście lubię mieszać takie mieszanki z innymi zielonymi roślinami, ze szpinakiem, z rukolą lub roszponką. Do tego świeże warzywa, trochę przypraw

poniedziałek, 21 stycznia 2019

Śliwki w czekoladzie

Śliwki w czekoladzie to łatwe do wykonania słodycze, przeznaczone jedynie dla dorosłych. Zawierają bowiem poza dużą dawką słodyczy, również niemałą ilość alkoholu.

śliwki w czekoladzie

Do ich przygotowania potrzeba zaledwie trzech składników: suszonych śliwek kalifornijskich bez pestek, dowolnego, mocnego alkoholu oraz dowolnej czekolady. Czekoladowe śliwki nadają się zarówno do poczęstowania gości, jak i jako nietypowy prezent. Ich wykonanie jest bardzo proste,

piątek, 18 stycznia 2019

Domowy budyń waniliowy

Przygotowanie budyniu samodzielnie jest banalnie proste. Nie potrzebujemy proszku ze sklepu, lecz kilka podstawowych składników, by przygotować smaczny, zdrowy domowy budyń. Już kilka lat temu podawałam przepis na domowy budyń czekoladowy.

domowy budyń waniliowy

Dzisiaj przepis na prosty budyń o smaku waniliowym. Prosty, smaczny i stwarzający możliwości tworzenia deserów. Można go wykorzystać do przygotowania deseru jabłkowego z budyniem domowym, zamiast przemysłowego lub polać sosem owocowym, miodem i podać z biszkoptami lub

wtorek, 15 stycznia 2019

Muffiny serowe z boczkiem i szpinakiem

Muffiny wytrawne to świetny pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Podane z sosami stanowią doskonałe wypełnienie imprezowego stołu. Ich forma sprawia, że nadają się do przyjęć organizowanych na stojąco, gdyż do ich podania nie potrzebujesz talerzyków.

wytrawne muffiny

Dlatego podanie takich mufinów jest dobrym rozwiązaniem na młodzieżowe domówki i prywatki, a także inne kameralne przyjęcia organizowane m.in. w karnawale. Do ich przygotowania nie potrzeba wielkich umiejętności, a składniki można dowolnie zmieniać, dobierając te, które nam smakują.

niedziela, 13 stycznia 2019

Sałatka ziemniaczana

Pod pojęciem sałatki ziemniaczanej kryje się naprawdę dużo różnych propozycji. Cechą wspólnych wszystkich tych sałatek jest łączący je główny składnik, czyli ziemniaki. Pozostałe zależą od naszych upodobań smakowych, a także od pory roku. Zaletą sałatek ziemniaczanych jest ich, najczęściej niska cena, łatwość wykonania, możliwość indywidualnego doboru składników oraz pożywność.

sałatka ziemniaczana


Sałatka ziemniaczana, którą pokazuję dzisiaj, jest w mojej rodzinie od lat 90 - tych. Jest smaczna, sycąca i zdrowa. Może być ona dodatkiem do dań mięsnych lub stanowić posiłek sama w sobie.

środa, 9 stycznia 2019

Śliwkowe kulki

Czas karnawału, to czas przekąsek i małych, słodkich niespodzianek, które można podać na spotkanie ze znajomymi. Jednym z takich pomysłów są śliwkowe kulki, które wykonane są z suszonych śliwek, orzechów oraz odrobiny cukru pudru. Dają one możliwości indywidualnego ich wykończenia.

śliwkowe kulki

Gotowe kulki można otoczyć w wiórkach kokosowych lub w cukrze pudrze. Można je również zanurzyć w roztopionej czarnej lub białej czekoladzie, robiąc z nich oryginalne pralinki.

niedziela, 6 stycznia 2019

Boczek faszerowany mięsem

Pyszny boczek faszerowany masą mięsną stanowić może główny punkt świątecznego lub uroczystego obiadu. Może też być dodatkiem do pieczywa lub do innych potraw warzywnych,

boczek faszerowany

lub sałatek. Na pewno jest smaczny, a przy tym efektowny, dlatego warto od czasu do czasu

środa, 2 stycznia 2019

Rewelacyjna rolada z boczku

Rolada z boczku marynowana, a następnie pieczona to smaczny dodatek do pieczywa. Przygotowana w domu jest o wiele smaczniejsza i na pewno zdrowsza od kupowanej w sklepie. Pozbawiona chemicznych dodatków, polepszaczy smaku oraz doprawiona według własnego uznania.

rolada z boczku

Do jej przygotowania nie potrzebujemy żadnych skomplikowanych urządzeń ani wymyślnych składników i przypraw. Wystarczy piekarnik, naczynie do zapiekania z przykrywką oraz trochę chęci