środa, 21 listopada 2018

Ekspresowy piernik z gruszkami

Jeżeli marzysz o piernikowym smaku, to ten piernik nie tylko zaspokoi wybredne gusta, ale również może stać się ratunkiem dla zajętych i zabieganych. Przygotowuje się go bowiem szybko i łatwo jak

piernik z gruszkami

zwykłe ucierane ciasto. Smak gruszek wyjątkowo dobrze komponuje się z piernikowym smakiem, a aromat przypraw przywodzi na myśl smak nadchodzących świąt. Jeżeli pragniesz poczuć w swoim domu atmosferę Bożego Narodzenia, to przygotuj to ciasto. Nawet wówczas, gdy masz niewiele
czasu.



Składniki:
  • 3 gruszki
  • 180 g margaryny + 1 łyżka
  • 200 g cukru
  • 200 g mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • przyprawa do piernika
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli

Tortownicę smarujemy margaryną i obsypujemy cukrem. Pozostałą margarynę ucieramy z pozostałym cukrem na puch. Następnie dodajemy jajko, miód, przyprawę do piernika, sodę i sól oraz mąkę. Na koniec wlewamy 100 ml gorącej wody i ucieramy nadal do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.





Gruszki obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i dzielimy na ćwiartki. Układamy je w tortownicy i zalewamy przygotowanym ciastem.




Ciasto wsuwamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 50 minut. Po upływie czasu nie wyciągamy ciasta, lecz pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia. Wystudzone ciasto odwracamy na półmisku. Dodatkowo możemy posypać cukrem lub cukrem pudrem.






Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz