środa, 31 października 2018

Róże z jabłek i ciasta francuskiego

Jadalne róże powstałe z zapieczenia jabłek w cieście francuskim, to przepis nienowy. U mnie pojawił się jednak dopiero teraz i to za sprawą córki, która nalegała na ich przygotowanie.

Róże z jabłek i ciasta francuskiego

Różyczki te są niezwykle dekoracyjne, bardzo smaczne i niezbyt trudne. Jednak należy zarezerwować sobie nieco czasu na ich przygotowanie, gdyż wymagają nieco pracy. Warto jednak podjąć się przygotowania ich, szczególnie wtedy, gdy chcemy podjąć gości lub oczarować drugą

czwartek, 25 października 2018

Sałatka śledziowa z buraczkami

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam śledzie i to w każdej postaci. Mogłabym je jeść codziennie, co przez pewien czas czyniłam i nie znudziły mi się, gdyż można je podać na wiele różnych sposobów.

sałatka śledziowa z buraczkami

Na mojej stronie znaleźć możecie znaleźć śledzie w majonezie, śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkami, śledzie po kaszubsku dla leniwych, czy w formie sałatki warstwowej. Dzisiaj kolejna

niedziela, 21 października 2018

Francuskie babeczki z bitą śmietaną

Babeczki z bitą śmietaną powstały jako produkt uboczny podczas przygotowywania rurek z kremem. Wykorzystałam do niego takie same składniki, uzyskując równie łatwy, a na dodatek wyjątkowo smaczny deser. W tej formie mieści się o wiele więcej pysznej bitej śmietany.

babeczki z bitą śmietaną

Do przygotowania babeczek wykorzystałam stare, metalowe foremki, chcąc uzyskać formę babeczki. Jednak ciasto wyrosło, a puchnąc, utworzyło coś w rodzaju kuli, tak że po przekrojeniu i napełnieniu

czwartek, 18 października 2018

Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

Rurki z kremem to wspomnienie mojego dzieciństwa, smak, którego nie da się zapomnieć. Niestety deser ten jest nieco pracochłonny, czego będąc dzieckiem, nie zauważałam. Dlatego proponuję równie smaczną, a zarazem szybszą wersję tego deseru, czyli rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną.

rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną

To przepis łatwy i szybki, który zaspokoi gusta dzieci, tym bardziej że przygotować go możemy w

środa, 10 października 2018

Cannelloni z ruskim farszem

Ostatnio robiłam pierogi ruskie, za którymi moja rodzina przepada. Jednak tym razem przesadziłam z ilością farszu, którego połowa została. Stąd też pomysł, by wykorzystać go jako farsz do nadziania rurek Cannelloni i zapieczenia ich w sosie śmietanowym.

Cannelloni z ruskim farszem

Sposobów wykorzystania farszu do pierogów ruskich jest więcej. Sama wykorzystywałam go do przygotowania leniwych ruskich, makaronu z farszem ruskim, a także jako leniwe placuszki.
Cannelloni z farszem ruskim może być nie tylko sposobem na wykorzystanie nadmiaru farszu, lecz również alternatywą dla osób, które nie lubią lepić pierogów. Dla tych, którzy lubią lepić pierogi

poniedziałek, 8 października 2018

Ciasto z jabłkami bez pieczenia

Nie wiem jak wy, ale ja lubię wszelkiego rodzaju jabłeczniki i szarlotki, strudle i jabłka pod kruszonką, a ponieważ pora roku taka, że jabłek ci dostatek, więc trafiło na ciasto z jabłkami. Ciasto nietypowe, bo na zimno, bez pieczenia.

ciasto z jabłkami na zimno

Ciasto jest proste do wykonania oraz stosunkowo szybkie, o ile nie liczymy czasu potrzebnego na stężenie w lodówce. Nie jest też drogie ani nie wymaga skomplikowanych technik oraz trudno dostępnych składników. Ponadto daje możliwości interpretacji smakowej i kolorystycznej, dlatego

czwartek, 4 października 2018

Maczanka krakowska

Maczanka krakowska to tradycyjna potrawa krakowska, którą i dzisiaj spróbować można w niektórych restauracjach na krakowskim Kazimierzu. To danie proste, jednak bardzo smaczne, a jego korzenie sięgają XVII wieku, kiedy to maczanka stanowiła pożywienie krakowskich dorożkarzy.

maczanka krakowska

Następnie trafiła na salony i do wykwintnych restauracji, gdzie zaczęto podawać ją na talerzu i obficie polewać sosem. W sosie tym maczano bułkę, stąd też wzięła się nazwa dania.