piątek, 7 września 2018

Makaron orzo z warzywami

Nie wiem, jak wy, ale ja uwielbiam jednogarnkowe dania za oszczędność używanych naczyń, za nieskomplikowanie oraz oczywiście za smak. Są to bowiem potrawy bardzo smaczne, a przy tym zdrowe i kolorowe. W potrawach tych łączyć ze sobą możemy warzywa z mięsem lub warzywa z ryżem, a u mnie z makaronem orzo, czyli tym który przypomina ziarenka ryżu.


Makaron orzo z warzywami

Co do dania to przygotowuje się go niezwykle szybko, na jednej dużej patelni, a porcja jest na tyle duża, że pojedzą nią sobie cztery osoby. Jeżeli brakuje ci czasu lub nie masz cierpliwości do stania przy kuchni, wówczas postaw na dania jednogarnkowe. Może być również poniższa potrawa.




 
Składniki:
  • 250 g pieczarek
  • 2 małe puszki kukurydzy
  • 100 g zielonego groszku
  • 150 g makaronu orzo
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Sól
  • Pieprz czarny
  • Oliwa

Pieczarki czyścimy i kroimy na plasterki. Na oliwie podsmażamy pieczarki, po czym dodajemy osączoną kukurydzę oraz groszek. Zalewamy wodą, tyle by przykryła warzywa oraz dodajemy koncentrat pomidorowy, oraz przyprawy. Wszystko mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy płomień i na małym ogniu, po d przykryciem dusimy kolejne 15-20 minut.







Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz