środa, 31 stycznia 2018

Chleb codzienny pszenny

Prosty chleb pszenny, który nie jest pracochłonny, a jego przygotowanie wymaga jedynie trochę czasu. Do jego przygotowania będziemy potrzebować świeżych drożdży, z których wcześniej przygotowujemy zaczyn drożdżowy.

chleb pszenny

sobota, 27 stycznia 2018

Torcik orzechowo-migdałowy bez mąki

Zawsze można stworzyć okazję by przygotować i zjeść coś smacznego. Wczoraj taką okazją była rocznica utworzenia tego bloga. Minęło już pięć lat odkąd powstały "Kulinarne wariacje". Przez te lata sporo się nauczyłam, rozpisałam oraz kupiłam nowy aparat fotograficzny, który pozwolił lepiej pokazać urok potraw.


Na blogu pojawiły się 768 przepisów, które były wyświetlane ponad milion dwieście tysięcy razy.

niedziela, 21 stycznia 2018

Schabowe w sosie śliwkowym

Dzisiaj propozycja prostego, a zarazem odświętnego obiadu, który można podać gościom, na przyjęciu, na niedzielny obiad lub w święta. Do jego przygotowania potrzebujemy minimalnej ilości składników oraz niewielkich umiejętności kulinarnych.

schab z sosem śliwkowym

Schab jest mięsem smacznym, delikatnym, a dzięki dodatkowi suszonych śliwek i czerwonego,

piątek, 19 stycznia 2018

Bułeczki Dukana

Wprawdzie nie jestem na diecie, ale kiedyś byłam i bułeczki te bardzo mi smakowały. Od czasu do czasu nadal je piekę, gdyż smakują również moim córkom.


Te bułeczki są nie tylko zdrowe i smaczne, ale również ekspresowe do przygotowania. Masę na bułeczki przygotujecie dosłownie w dwie minuty, a czas pieczenia to trochę ponad pół godziny.

niedziela, 14 stycznia 2018

Sola z pomarańczami

Sola to bardzo smaczna ryba morska o delikatnym, białym mięsie. Ryba ta jest źródłem pełnowartościowego białka, a także selenu oraz witamin, głównie D i B12. Jej zaletą jest również niska zawartość cholesterolu oraz równie niska zawartość tłuszczu.


Osobiście bardzo lubię łączyć solę z owocami, ponieważ dobrze się z nimi komponuje. Swego czasu

wtorek, 9 stycznia 2018

Zupa z dwóch odmian kalafiora

Zupa kalafiorowa to popularna i łatwa do przyrządzenia zupa. Niestety jej wadą jest jej nijaka barwa i niezbyt ciekawy wygląd. Wystarczy jednak dodać trochę koloru w postaci marchewki oraz zielonego kalafiora, by uzyskać nie tylko smaczną i pożywną, zimową zupę, ale także ciekawe kolorystycznie i smakowo danie.

zupa kalafiorowa

Kalafior romanesco nie jest popularny, a szkoda, ponieważ wyróżnia się nie tylko zielona barwą oraz

czwartek, 4 stycznia 2018

Klasyczny Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow, zwane też w Polsce jako Strogonow lub Strogonof, to klasyczne danie z wołowiny, z francuska boeuf. Jest połączeniem kuchni francuskiej oraz rosyjskiej, gdyż polędwica smażona na sposób francuski, zanurzona jest w sosie, na wzór rosyjski.


Danie to nazwę swą zawdzięcza hrabiemu Aleksandrowi Stroganowowi, rosyjskiemu generałowi

poniedziałek, 1 stycznia 2018

Jak wyleczyć poimprezowego kaca?

Sylwester, nawet dla niepijących kojarzy się z obowiązkowym kieliszkiem szampana. Owszem można wybrać napój bezalkoholowy, ale skupmy się na skutkach picia alkoholu, czyli na posylwestrowych skutkach w postaci kaca.

jak wyleczyć kaca

Aby uniknąć kaca, należałby zrezygnować z picia. Kacowi można także zapobiec, pijąc podczas