piątek, 29 grudnia 2017

Torcik podwójnie orzechowy

Torcik orzechowy to smaczne ciasto, które można podać na świąteczny stół lub na jakąkolwiek inną uroczystość. Z powodu zawartości orzechów zarówno w cieście, jak i w kremie ma wyrazisty orzechowy smak z nutką kawy.


Dla osób dorosłych można ciasto nasączyć alkoholem, ja pominęłam ten krok. Do ciasta użyłam

czwartek, 21 grudnia 2017

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijny stół pełen jest smakołyków z lasu i ogrodu. Tradycyjnie znaleźć można na nim grzyby, ryby i warzywa: buraczki, ziemniaczki, czy kapustę, również w formie kiszonek.


Potrawy wigilijne są ciężkostrawne, ale smaczne. Tak, jak ta pyszna, postna kapusta z grzybami,

sobota, 16 grudnia 2017

Świąteczne ciasteczka stempelki

Pyszne maślane ciasteczka o waniliowym smaku i świątecznym wzorze będą smaczną przekąską i ozdobą każdego stołu. Łatwe do przygotowania, sprawiają dużo frajdy młodszym dzieciom, które mogą aktywnie uczestniczyć w ich przygotowaniu.

ciasteczka stempelki

Ich niewątpliwą zaletą jest możliwość wcześniejszego przygotowania. Odpowiednio przechowywane

wtorek, 12 grudnia 2017

Pomarańcze w syropie do deserów

Zima obfituje w pomarańcze, które stały się jednym z elementów świąt. Najczęściej przygotowujemy pomarańcze nabijane goździkami lub wydrążone służą za lampiony.

kandyzowane pomarańcze

Także w kuchni pomarańcze znajdują szerokie zastosowanie od świeżego owocu, poprzez sok, na kandyzowanej skórce kończąc. Jednak nie tylko skórka, lecz cały owoc może posłużyć za dodatek

czwartek, 7 grudnia 2017

Pierogi z soczewicą

Pierogi z soczewicą to przysmak rodzimy, polski, a dokładnie kurpiowski. Pierogi z takim nadzieniem mogą być urozmaiceniem codziennego lub wigilijnego stołu.

pierogi z soczewicą

Przygotowanie ciasta nie odbiega od standardów, a sam farsz nie jest pracochłonny. Zaletą tych pierogów jest możliwość przygotowania ich wcześniej, a następnie odsmażenie, gdyż w takiej formie

sobota, 2 grudnia 2017

Naleśniki z masą serową

Danie tak proste, że zastanawiałam się, czy w ogóle go tutaj umieszczać. Zrobiłam to tyko dlatego, że zaglądają tutaj również ludzie, których doświadczenie w kuchni jest niewielkie.

naleśniki

Do przygotowania naleśników użyłam tym razem zwykłej, białej mąki pszennej, a całość polałam