piątek, 3 lutego 2017

Sałatka zimowy mix

Sałatka wymyślona naprędce i sklecona z dostępnych pod ręką składników. Typowy mix, z którego może wyjść wiele dobrego. Tak tez stało się w tym przypadku. Sałatka okazała się bardzo smaczna, a na dodatek pożywna.


Znikła dosłownie w mgnieniu oka, co mogę poczytywać sobie za osobisty sukces. Składniki można dowolnie zmieniać, jeżeli coś wam w niej nie odpowiada.
Mnie odpowiada wszystko do tego stopnia, że sałatka ta wejdzie na stałe do domowego menu.



Składniki sałatki:

  • 1 sałata masłowa
  • 1 sałata radicchio
  • 200g sera Gouda
  • 2 papryki florines, marynowane
  • 5 plasterków szynki
  • 1 pęczek zielonej cebulki
  • 1 zielony ogórek
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • Sól
  • Pieprz

Składniki sosu:
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżeczki octu balsamicznego


Sałaty myjemy, suszymy i rwiemy w rękach na małe kawałki.


Ser kroimy w kostkę i układamy na sałacie.


Papryki osączamy z zalewy, kroimy w paseczki i dodajemy do miski.


Szynkę kroimy w paseczki i dokładamy do pozostałych składników.


Zieloną cebulkę myjemy, drobno kroimy i wsypujemy do miski z sałatką.


Ogórka obieramy i kroimy w pół plasterki.


Jajka obierany i kroimy na cząstki.


Wszystkie składniki sałatki posypujemy solą, pierzem i mieszamy ze sobą.


Przygotowujemy sos z podanych składników i polewamy nim sałatkę. Podajemy od razu.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print