- Pobierz link
- Inne aplikacje
Zdrowa smaczna przekąska, do przygotowania w kilka chwil. Idealne połączenie jajka i szpinaku, czyni ten mini posiłek pełnowartościowym.
Można go podać zarówno, na śniadanie czy kolację, jak też jako ciepłą przekąskę na spotkaniu towarzyskim. Spróbujcie sami :)
Składniki: (dla 4 osób)
Zieleninę myjemy, odsączamy i kroimy na drobne kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy naszą zieleninę. Podsmażamy, dodajemy przyprawy, dolewamy pół szklanki wody i dusimy przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Pod koniec dodajemy sok z cytryny.
Pieczywo opiekamy i układamy na nim przesmażoną zieleninę.
Na drugiej patelni, równocześnie smażymy jajka sadzone i układamy na kołderce z zieleniny. Podajemy na ciepło. Możemy dodatkowo posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Można go podać zarówno, na śniadanie czy kolację, jak też jako ciepłą przekąskę na spotkaniu towarzyskim. Spróbujcie sami :)
Składniki: (dla 4 osób)
- 250g szpinaku
- 250g liści z buraka
- 3-4 zielone cebulki
- 6 łyżek oliwy
- 4 grzanki z weki
- 4 jajka
- Sól
- Pieprz
- Cytryna
Zieleninę myjemy, odsączamy i kroimy na drobne kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy naszą zieleninę. Podsmażamy, dodajemy przyprawy, dolewamy pół szklanki wody i dusimy przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Pod koniec dodajemy sok z cytryny.
Pieczywo opiekamy i układamy na nim przesmażoną zieleninę.
Na drugiej patelni, równocześnie smażymy jajka sadzone i układamy na kołderce z zieleniny. Podajemy na ciepło. Możemy dodatkowo posypać świeżo zmielonym pieprzem.
