piątek, 22 maja 2015

Kotlety ziemniaczano – serowe


Smaczne, jarskie kotlety, które zaspokoją nawet wybredne smakowo gusta. W smaku przypominają pierogi ruskie, a są na pewno mniej od nich pracochłonne. Podawane z sosem i sałatką mogą stanowić danie obiadowe lub propozycję ciepłej kolacji.

 
Po szczegóły zapraszam poniżej...

Składniki:
  • 1kg ziemniaków
  • 300g białego sera
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano (można dać inne zioła)
  • sól
  • pieprz
  • tarta bułka do otaczania
  • olej do smażenia





Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i zemleć razem z serem. Dodać posiekaną cebulę, czosnek, jajka, mąkę i przyprawy. Z masy formować kotlety, panierować w bułce i smażyć.




2 komentarze:

Print