czwartek, 7 marca 2013

Sos cebulowy z brandy


Składniki:
  • 2 posiekane cebule
  • 1/3 szklanki brandy
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • sól
  • czarny pieprz
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy

Rozgrzej oliwę, na gorącą wrzuć cebulę i mieszając przesmaż przez chwilę. Zdejmij patelnię z ognia i dolej brandy. Ponownie postaw na ogniu, dodaj bulion, doprowadzić do wrzenia i gotuj przez kilka minut. Przestudź i zmiksuj. Dodaj sól, pieprz i cytrynę.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print