wtorek, 5 marca 2013

Ryba smażona w panierce




Składniki:
  • 600 g ryby
  • 2 jajka
  • mleko
  • tarta bułka
  • mąka

Rybę oczyścić, mrożoną rozmrozić. Włożyć do mleka na około 30 minut. Następnie wyjąć, osuszyć na papierowym ręczniku i posolić.
Porcje ryby otaczać najpierw w mące, następnie w jajku roztrzepanym z mlekiem i w tartej bułce. 


Smażyć kładąc na rozgrzany tłuszcz, po 2-3 minuty z każdej strony.
Podawać z ryżem, surówką, sosem albo ze wszystkim naraz.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print