czwartek, 7 marca 2013

Pieczone kotlety z karkówki


Miały być z grilla ale pogoda nie dopisała, więc ostatecznie wylądowały w piekarniku.

Składniki:



Wkładamy na blaszkę i wsuwamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy pół godziny pod przykryciem, następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze około godziny. W trakcie pieczenia mięso należy kilkakrotnie podlewać tłuszczem na którym się ono piecze.
Podajemy z dodatkami. U mnie dzisiaj z pieczonymi ziemniakami, maroulosalatą i sosami: tzatziki, musztardowy, chili lub sos z dodatkiem brandy, do wyboru.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print