czwartek, 28 marca 2013

Mini tarty na cieście francuskim


Postanowiłam wykorzystać zapasy mrożonego ciasta francuskiego. Powstały więc poduszeczki nadziewane fetą i groszkiem, pierożki z mięsnym farszem, słodkie trójkąciki z jabłkami oraz mini tarty z…. o tym poniżej…

Składniki:
  • 425g gotowego ciasta francuskiego, mrożonego
  • 1 puszka tuńczyka (185g)
  • 16 pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona cebula
  • 100g białego sera
  • sól, pieprz
  • listki mięty do dekoracji
  • 1 jajko

Blat ciasta dzielimy na 16 kwadratów. Każdy kwadracik otaczamy paseczkiem ciasta francuskiego, który przyklejamy rozbełtanym jajkiem. Spód kwadratów dziurkujemy widelcem. 


Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i do rozgrzanego, wkładamy przygotowane kwadraty. Pieczemy 5-8 minut.
Cebulę drobno kroimy i mieszamy z roztartym serem, przyprawiamy. Tuńczyka osączamy z zalewy. Pomidorki dzielimy na połówki.
Na podpieczone kawałki ciasta układamy tuńczyka, przykrywamy pastą serowo-cebulową oraz układamy na każdym po dwie połówki pomidora. Całość wsuwamy z powrotem do pieca i pieczemy kolejne 10 minut, do zrumienienia ciasta.
Po wyciągnięciu z pieca, każdy kawałek przybieramy listkami mięty i mamy szybką przekąskę albo ciepłą kolację.



Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print