piątek, 18 maja 2018

Zupa krem z cukinii

W okresie, kiedy mamy dużo cukinii, żal byłoby tego nie wykorzystać. W poście cukinia na 14 sposobów zostało przedstawione wiele sposobów zastosowania tego warzywa. Dzisiaj kolejny, czyli zupa krem z cukinii z grzankami.

zupa krem z cukinii


Zupę taką możemy podawać na ciepło, zaraz po ugotowaniu lub na zimno, po schłodzeniu w lodówce, jako chłodnik. Zupa jest delikatna w smaku i łatwo strawna. Mogą ja jeść dzieci, osoby starsze oraz na diecie odchudzającej. Jest to właściwi propozycja dla każdego.

wtorek, 15 maja 2018

Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim

Szparagi można przyrządzać na różne sposoby. Można je gotować lub piec. Podajemy posypane zrumienioną tartą bułką i oblane roztopionym masełkiem albo którymś z sosów, jak w analogicznym przepisie na sposoby podawania brokuła. Można podać je jako tartę ze szparagami lub jako risotto. Możemy zapiec w piekarniku owinięte boczkiem lub tak jak ja dzisiaj, ugotowane i podane z jajkiem w koszulce oraz sosem holenderskim.

sobota, 12 maja 2018

Ciasteczka z lukrem, klocki, puzzle, kwiatuszki

Z okazji dziewiątych urodzin mojej pociechy, przygotowaliśmy poczęstunek dla dzieci w szkole. Były to ciasteczka udające klocki, kwiatuszki oraz puzzle. Ciasteczka takie stanowić mogą nie tylko poczęstunek, ozdobę urodzinowego stołu, ale także propozycje na Dzień Dziecka i inne okazje.

ciastka klocki, ciastka kwiatki, ciastka puzzle

Można je przygotować samodzielnie lub razem z dzieckiem, które zajmie się dekorowaniem lukrem, a w przypadku młodszych dzieci, układaniem cukierków.

wtorek, 8 maja 2018

Czekoladowy torcik z truskawkami

Czekoladowy torcik to specjalne zamówienie mojej najmłodszej córki, która właśnie taki zażyczyła sobie na ostatnie urodziny. Nie różowy, nie owocowy, tylko czekoladowy.

torcik czekoladowy z truskawkami

Tort ten jest bardzo prosty, składający się z trzech krążków ciasta biszkoptowego w jasnym kolorze, przełożonego ciemnym kremem z dodatkiem mlecznej czekolady i kakao. Całość ozdobiona jest bitą śmietaną i truskawkami. Torcik można przygotować niezależnie od okazji.

piątek, 4 maja 2018

Smażona sola z sosem curry

Sola jest bardzo smaczną rybą o chudym, delikatnym białym mięsie. Zawiera bardzo małe ilości tłuszczu i cholesterolu, za to sporo pełnowartościowego białka, selenu oraz witaminy D.

smażona sola z sosem curry

Solę można przygotowywać na różne sposoby. Jej mięso jest soczyste i nie ma drobnych ości. Chociaż solę można jeść cały rok, to najsmaczniejsza jest wiosną. Solę możemy piec, smażyć, dusić i gotować. Nadaje się do przygotowania pulpetów rybnych, jako dodatek do zapiekanek, a także do

niedziela, 29 kwietnia 2018

Kurczak pieczony z ryżem

Kurczak pieczony z ryżem, oliwkami i papryką to łatwe, tanie i smaczne danie, które jest na tyle eksponowane, że możemy go podać na niedzielny lub świąteczny stół.

Kurczak pieczony z ryżem

Danie nie tylko ładnie wygląda, ale jest też zdrowe i lekkostrawne, za sprawą użytych ziół i przypraw. Nie zawiera tłuszczu, poza tym zawartym w mięsie, które i tak należy do mięs chudych. Ryż, pomimo że zapiekany jest lekkostrawny, gdyż właściwie nie zapieka się, lecz dusi w bulionie.

niedziela, 22 kwietnia 2018

Doskonałe muffinki z truskawkami

Muffinki to najprostsze ciasteczka. Najczęściej udają się doskonale i potrzeba naprawdę dużego talentu, by je zepsuć. Korzystając z okazji, że pojawiły się świeże truskawki, postanowiłam zrobić muffinki z truskawkami, z dodatkiem migdałowej mączki nadającej tym prostym ciastkom pewnego wyrafinowania. Doskonały smak truskawek podkreśla wanilia.

muffinki z truskawkami

Jeżeli szukasz doskonałego przepisu na muffinki z owocami, to właśnie go znalazłeś. Nadają się one