niedziela, 18 lutego 2018

Bezmięsne kiełbaski

Przepis ten mam od ponad 30 lat i dawniej wykorzystywałam go namiętnie. Potem poszedł w zapomnienie. Ostatnio podczas porządkowanie starych zeszytów z przepisami, wpadł mi w oko i postanowiłam go wskrzesić. Najlepsza decyzja ostatnich czasów. Niebo w gębie!

kełbaski serowo-pieczarkowe z kaszą bulgur

Kiełbaski te przygotowuje się niezwykle szybko, są bezmięsne, a smakują nawet mięsożercom. Jest

piątek, 16 lutego 2018

Papryki zapiekane z serem

Kiedy jestem zajęta pisaniem i nie mam czasu na gotowanie, wówczas wymyślam szybkie i nieskomplikowane potrawy, które pozwalają zaspokoić głód, w przyjemny sposób.

papryki zapiekane z serem

Jedną z takich potraw jest papryka faszerowana serem, której przygotowanie zajmuje mniej czasu, niż rozgrzewanie piekarnika. Składniki potrzebne do przygotowania tego dania są tanie i łatwo

poniedziałek, 12 lutego 2018

Kotlety mielone z serem

Kotlety mielone można przygotowywać na wiele sposobów. Tradycyjnie smaży się je na tłuszczu, na patelni, jednak odkąd zaczęłam zapiekać mielone w piekarniku, taką formę ich przygotowania preferuję. Oszczędza się w ten sposób czas oraz ogranicza ilość tłuszczu.

mielone z serem

Dodatkowo kotlety mielone zapiekane w piekarniku można nafaszerować różnymi dodatkami. Tym

sobota, 3 lutego 2018

Jajka pieczone na szynce

Jajka pieczone na szynce to szybka przekąska lub urozmaicone śniadanie. Idealne, gdy mamy więcej osób do wykarmienia lub nie chcemy stać przy kuchni. Wystarczy podczas rozgrzewania piekarnika przygotować blaszkę i po włożeniu jej do pieca, oddalić się na kwadrans.

środa, 31 stycznia 2018

Chleb codzienny pszenny

Prosty chleb pszenny, który nie jest pracochłonny, a jego przygotowanie wymaga jedynie trochę czasu. Do jego przygotowania będziemy potrzebować świeżych drożdży, z których wcześniej przygotowujemy zaczyn drożdżowy.

chleb pszenny

sobota, 27 stycznia 2018

Torcik orzechowo-migdałowy bez mąki

Zawsze można stworzyć okazję by przygotować i zjeść coś smacznego. Wczoraj taką okazją była rocznica utworzenia tego bloga. Minęło już pięć lat odkąd powstały "Kulinarne wariacje". Przez te lata sporo się nauczyłam, rozpisałam oraz kupiłam nowy aparat fotograficzny, który pozwolił lepiej pokazać urok potraw.


Na blogu pojawiły się 768 przepisów, które były wyświetlane ponad milion dwieście tysięcy razy.

niedziela, 21 stycznia 2018

Schabowe w sosie śliwkowym

Dzisiaj propozycja prostego, a zarazem odświętnego obiadu, który można podać gościom, na przyjęciu, na niedzielny obiad lub w święta. Do jego przygotowania potrzebujemy minimalnej ilości składników oraz niewielkich umiejętności kulinarnych.

schab z sosem śliwkowym

Schab jest mięsem smacznym, delikatnym, a dzięki dodatkowi suszonych śliwek i czerwonego,